Articles spécifiques

Thème: PFLANZENBAU

Fumier et lisier : ce n’est pas aussi simple

Sources d’éléments nutritifs, les engrais de ferme sont un bien précieux. Savoir comment traiter les parties solides et celles liquides de ces derniers n’est pas simple. Si la séparation de ces parties offre quelques avantages pour le stockage et l’épandage, la manière dont cette opération est gérée dépend des possibilités de l’exploitation.

Auteur: René Hartmann

Date: 11.03.2024

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Les enjeux du soufre pour les céréales

Sur ce plan, le soufre est le quatrième nutriment le plus important après l’azote, le potassium et le phosphore. Avec des retombées atmosphériques en soufre fortement réduites depuis 30 ans, la fertilisation soufrée est devenue indispensable dans la majorité des situations.

Auteur: Mathieu Gigos

Date: 01.03.2024

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Quand faut-il brancher le tuyau ?

Au printemps, la nervosité monte dès lors qu’il s’agit de savoir quand commencer l’épandage du lisier. S’il est tentant de disposer de tous les éléments nutritifs dès la reprise de la végétation, il convient de tenir compte des conditions météorologiques et d’autres facteurs.

Auteur: Andreas Ehrismann

Date: 15.01.2024

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Des chiffres et des lettres et des incertitudes

La déclaration des composants sur les emballages des engrais est obligatoire. Cependant, les substances nutritives qui y figurent sont indiquées selon différentes formules, compliquant la comparaison de
plusieurs produits entre eux. Dans ce contexte, comment choisir la forme de fertilisant voulue et comment interpréter son mode d’action ?

Auteur: Christoph Brönnimann

Date: 01.12.2023

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Avec les nouvelles exigences, planifier les apports reste crucial

Avec les nouvelles directives, il sera plus important que jamais de planifier correctement les apports en éléments nutritifs dans l’exploitation et surtout, d’en garder une vue d’ensemble. A cet effet, le bilan de fumure reste un outil essentiel.

Auteur: Matthias Wüthrich

Date: 07.11.2023

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Thème: PRODUCTION ANIMALE

Un pH neutre est propice aux germes

La garde d’animaux a pour corollaire la présence de bactéries, virus et autres organismes. Lorsque les germes se multiplient de manière excessive, les animaux de rente s’affaiblissent et ne sont dès lors plus en mesure d’exploiter pleinement leur potentiel de productivité.

Auteur: Markus Buholzer

Date: 16.10.2023

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Thème: PRODUCTION VEGETALE

Résistance au gel dans la culture des céréales

Un coup de gel n’est jamais exclu, malgré des hivers de plus en plus doux. D’où de sérieuses pertes de rendement en raison du manque d’eau qui en découle et des dommages cellulaires qu’il provoque. Toutefois, il est possible de préparer les cultures au gel en utilisant les « antigels » adéquats.

Auteur: Markus Richner

Date: 01.09.2023

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Ce qui fait du bien au colza à l’automne

Le colza d’automne est non seulement une culture attrayante au niveau visuel, mais aussi (à nouveau) intéressante sur le plan économique, en raison de la forte demande actuelle en huile de colza suisse. Pour que la culture soit un succès, les besoins en azote et en oligo-éléments doivent être contrôlés lors de l’apport automnal.

Auteur: Marcel Schenk

Date: 24.07.2023

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

N’oubliez pas le phosphore et le potassium

Une fumure raisonnée est essentielle pour garantir les nombreuses fonctions dans le métabolisme de la plante. Cette fertilisation influence directement la croissance et la santé de la plante afin de garantir rendement et qualité. Le potassium et le phosphore, en particulier, jouent ici un rôle central.

Auteur: Dominique Berchier

Date: 01.06.2023

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Eléments nutritifs dans les herbages

Sur les surfaces herbagères, une bonne gestion de la fertilisation est décisive pour le rendement, la composition botanique et, en fin de compte, la qualité de l’ensilage et du fourrage sec. Il y a quelques astuces à respecter pour que les éléments nutritifs soient disponibles au bon moment, notamment en ce qui concerne l’apport d’engrais de ferme.

Auteur: Kurt Gugger & Dölf Germann

Date: 03.05.2023

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

La carence en magnésium n’est pas une fatalité

Dans la culture de la pomme de terre, le magnésium (Mg) est un élément essentiel qu’il ne faut pas négliger. Une carence sévère de cet élément peut réduire le rendement et diminuer la qualité. L’utilisation régulière de magnésium sur une base annuelle permet d’éviter ce type de carence.

Auteur: Serge Zbinden

Date: 01.04.2023

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Le sucre et rien d’autre

Dans la culture de la betterave sucrière, l’objectif est d’atteindre une teneur élevée en sucre. Pour qu’elle soit la plus élevée possible, on peut activer plusieurs leviers au niveau de la fumure. Il s’agit notamment
de réduire les apports d’azote au bon moment, de veiller sur le phosphore au printemps et d’optimiser le rapport entre potassium et magnésium.

Auteur: Daniel Item

Date: 05.03.2023

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Le phosphore, un nutriment difficile à assimiler

Essentiel pour les plantes, le P est un nutriment dont la disponibilité dans le sol peut être favorisée ou péjorée par certains facteurs particuliers (valeur de pH, température du sol, etc.). Au début du printemps, les conditions n’étant souvent pas optimales, un apport de P est indispensable pour assurer un bon démarrage de la culture.

Auteur: Marcel Schenk

Date: 02.02.2023

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Pour une utilisation de l’azote efficiente

Pour faire des économies et préserver l’environnement, l’azote doit être utilisé de manière efficiente. A cet effet, il convient de l’épandre à un moment idoine et sous une forme adéquate, qui corresponde au lieu donné et à la situation en présence. En cas de recours à un engrais de ferme, celui-ci doit être valorisé de manière à réduire les pertes d’éléments fertilisants.

Auteur: Rolf Jost

Date: 18.01.2023

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Trajectoire de réduction des éléments nutritifs

A partir de 2024, la marge de tolérance admise dans les bilans de fumure pour l’azote et le phosphore sera supprimée. Dès 2023, il sera déjà possible d’abaisser volontairement à 90 % les apports d’azote. Pour respecter cette prescription, il existe différents moyens auxiliaires.

Auteur: Matthias Wüthrich

Date: 07.12.2022

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Eléments nutritifs pour les plantes

Certains nutriments sont essentiels aux plantes pour leur survie, tandis que d’autres restent très utiles lorsqu’ils sont disponibles. Plusieurs méthodes permettent de vérifier s’il existe des carences. Pour pallier ces dernières, il faut tenir compte
des interactions entre les éléments concernés.

Auteur: Marcel Bucher

Date: 08.11.2022

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Fumure en bio: les points clés

Comme l’indique le cahier des charges de Bio Suisse, le but de la fertilisation est de favoriser la vie du sol. Quel que soit le mode de production, c’est un des principes de base fondamental de la fumure, nourrir le sol pour nourrir la plante.

Auteur: Jérôme Pradervand

Date: 10.10.2022

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

De la fluidité pour les pendillards

Les engrais de ferme ont le vent en poupe, notamment à cause des prix en hausse des engrais du commerce. Agissant sur l’odeur et la consistance du lisier, des additifs permettent d’optimiser l’épandage, d’améliorer la mise en valeur de l’azote qu’il contient et d’éviter les pertes.

Auteur: Hansruedi Lusti

Date: 15.09.2022

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Le soufre, du sol à la plante

Le soufre et le magnésium sont des éléments indispensables à la productivité et à la qualité des cultures. L’azote est certainement le moteur du rendement, mais d’autres éléments sont importants pour permettre d’optimiser son efficacité.

Auteur: Quentin Egli & Anita Delévaux

Date: 21.07.2022

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

L’approvisionnement en engrais : une question de logistique

Lorsque l’engrais vient à manquer, les rendements sont plus faibles. Pour éviter toute pénurie sur le marché suisse, le fournisseur d’engrais Landor a beaucoup investi dans la logistique. C’est un gage de sécurité, surtout
en période d’incertitude comme celle que nous traversons.

Auteur: Jürg Friedli

Date: 03.06.2022

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

La chaux, polyvalente et efficace

La teneur en chaux est importante pour que le sol stocke les éléments nutritifs et les rende disponibles pour les plantes. Or à cause des processus naturels et de l’exploitation, la chaux est extraite et le pH s’acidifie rapidement. Le chaulage se révèle alors utile.

Auteur: Christoph Brönnimann

Date: 01.05.2022

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Action contre les vers fil de fer avec la cyanamide

L’utilisation des produits phytosanitaires étant toujours plus limitée, les ravageurs sont de plus en plus présents. Des mesures agronomiques ainsi qu’une fumure équilibrée et adaptée aux besoins gagnent donc en importance. Une fumure localisée aide à lutter efficacement contre le ver fil de fer.

Auteur: Roland Walder, Rahel Holenstein

Date: 12.04.2022

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Stratégie de fumure

Pour connaître les besoins des céréales en éléments nutritifs, il faut considérer plusieurs facteurs. Une fois ces éléments connus, on doit se demander à quel moment et sous quelle forme fertiliser. Faut-il suivre les bonnes vieilles méthodes ou s’en affranchir ?

Auteur: Marcel Bucher

Date: 15.03.2022

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Thème: PRODUCTION ANIMALE

Des pattes saines grâce à une bonne litière

Dans les exploitations d’engraissement de volaille, les lésions de la pelote plantaire sont un souci récurrent. Une hygiène d’étable optimale est essentielle pour la prévention et le bien-être des animaux. A quoi faut-il être attentif et comment lutter au mieux contre ce problème ?

Auteur: Josef Kübler & Jasmin Meile

Date: 14.02.2022

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Thème: PRODUCTION VÉGÉTALE

Fertilisation du colza: tout est lié

Seul ou en complément d’intervention phytosanitaire, les engrais foliaires riches en oligoéléments s’appliquent en fin d’hiver lorsque la végétation redémarre. Ces applications ne doivent pas être négligées : la stratégie concernant la nutrition foliaire du colza doit être planifiée de façon à garantir le rendement escompté.

Auteur: Stéphane Bütikofer

Date: 01.02.2022

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Thème: Echantillons de sol

Bien connaître son sol

Les éléments nutritifs du sol assimilables par les plantes sont essentiels pour une récolte abondante. Une analyse de sol appropriée permet de connaître les teneurs en phosphore, en potassium et en magnésium disponibles et de planifier la fumure au plus juste.

Auteur: Andrea Iten

Date: 01.11.2021

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Thème: Silidor

La force des volcans dans le sol

Dans les régions volcaniques, les sols sont fertiles car les cendres qui s’y déposent contiennent des minéraux. C’est ce qui a inspiré le nouveau produit Silidor, qui contient de la roche volcanique. Le sol en profite, tout comme les plantes.

Auteur: Andrea Iten, Kurt Gugger

Date: 06.10.2021

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Thème: Engrais de ferme

Les engrais de ferme, une vraie science

Les engrais de ferme sont une source importante d’éléments nutritifs dans l’agriculture suisse. Ils couvrent 60 % des besoins en azote et 85 % de ceux en phosphore. Il est dans l’intérêt des exploitants d’épandre ces engrais efficacement et avec le moins de pertes possible, ce qui nécessite une certaine planification et gestion de la rotation.

Auteur: Heinz Mathys

Date: 13.09.2021

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Thème: Perlka Cyanamide calcique

Bien plus qu’un fertilisant

L’engrais cyanamide calcique Perlka participe à des sols sains et fertiles. Son azote a un effet particulièrement régulier et durable. Perlka a la valeur neutralisante la plus élevée de tous les engrais azotés et favorise l’activité biologique du sol. Cela permet d’éviter les problèmes typiques des rotations de cultures rapprochées.

Auteur: Emmanuel Dirrig, Jean-Pierre Kiener

Date: 27.07.2021

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Thème: PK

Le principe des quatre piliers

Les bases du raisonnement de la fertilisation PK reposent sur quatre critères : l’analyse de sol, l’exigence et les besoins de la culture à venir, le passé de fertilisation et la restitution ou non des résidus de récolte du précédent.

Auteur: Stéphane Bütikofer, Roland Bellon

Date: 02.06.2021

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Thème: Production fourragère

La fumure, clé de la rentabilité

Dans la pratique, on évalue en général la valeur fourragère des herbages selon la teneur en protéine et l’énergie nette de lactation. Pour la santé et la performance des animaux, il convient cependant de garder un oeil aussi sur les minéraux. Les engrais de ferme et minéraux permettent d’obtenir un fourrage optimal, tant en termes de qualité que de quantité.

Auteur: Heinz Mathys, Jakob Roth, Kurt Gmünder

Date: 15.04.2021

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Thème: Fertilisation starter

Assurer le démarrage pour de bons rendements

La fertilisation starter localisée et ultralocalisée favorise un bon démarrage du maïs. Elle permet aux jeunes plantes de bénéficier de tous les éléments essentiels dès la mise en place de la culture. Cette disponibilité favorise un bon développement tout au long de la saison pour obtenir un résultat Optimum.

Auteur: Anita Delévaux, Gérald Cantin

Date: 08.03.2021

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Thème: Silicium

Une bonne assurance pour les plantes

Bien que le silicium soit fortement présent dans le sol, les plantes n’en absorbent qu’une infime quantité. On lui accorde ainsi peu d’importance lors de la fertilisation. A tort, car des essais avec des engrais contenant du silicium montrent des effets positifs, par exemple une meilleure résistance des plantes à la sécheresse.

Auteur: Aline Schmucki, Heinz Mathys

Date: 11.02.2021

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Thème: Micronutriments et biostimulants

Une histoire d’équilibre

De nombreux espoirs reposent sur les biostimulants et micronutriments pour améliorer la santé des plantes. Mais dans quelle mesure ces derniers peuvent-ils suppléer des substances chimiques de synthèse ? Plusieurs facteurs peuvent influencer leur efficacité, et une bonne stratégie d’application est déterminante.

Auteur: Heinz Mathys

Date: 08.01.2021

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Thème: Un « remède » améliorant les engrais de ferme

Articles spécifiques

Nous avons pu accompagner Josef Kübler durant une matinée. Conseiller expérimenté actif depuis plusieursannées chez Landor, ce dernier gère aussi une entreprise agricole. Ces dernières années, il s’est spécialisédans la vente d’améliorateurs d’engrais de ferme dans les régions de Bâle et du Jura.

Auteur: Josef Kübler unf Hanna Waldmann

Date: 04.11.2020

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Thème: Légumineuses fourragères et à graines

Les fabriques d'azote

Les légumineuses fourragères et à graines ne sont pas seulement bénéfiques pour la santé du sol ou la
production d’azote et d’humus. Leur rôle en tant que source de protéines indigènes va aussi augmenter
en Suisse. Aujourd’hui, la production de protéines sur l’exploitation agricole devient un enjeu.

Auteur: Hans Hirschi und Hanna Waldmann

Date: 07.10.2020

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Thème: Fumure azotée

La bonne forme au bon moment

Chaque culture possède des exigences différentes envers la fumure azotée, cette dernière étant considérée comme le « moteur » de la croissance des végétaux. Le développement des plantes cultivées dépend de la forme d’azote qui est apportée. Seule une fumure azotée adaptée à la situation permet d’obtenir de hauts rendements et une qualité élevée.

Auteur: Hansruedi Lusti, Christian Gisler, Hanna Waldmann

Date: 01.09.2020

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Thème: Fertilisation des pâturages

Nutriments: le bon équilibre

En Suisse, environ 70 % des surfaces agricoles sont des surfaces herbagères, soit au total 750 000 hectares de prairies naturelles et artificielles. Afin que ces surfaces puissent être utilisées au mieux, une bonne gestion de la fumure s’impose.

Auteur: Chantal Meier, Hansruedi Lusti

Date: 03.08.2020

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Thème: Chaulage

Chauler pour assurer la récolte

Les divers facteurs de production végétale n’ont qu’une efficacité limitée si le pH du sol n’est pas adapté.L’importance du chaulage pour la fertilité du sol est bien connue. Néanmoins, il est possible que le chaulage ait été négligé sur l’exploitation et que le potentiel de rendement n’ait donc pas été entièrement exploité.

Auteur: Chantal Meier, Marcel Schenk

Date: 03.06.2020

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Thème: Biolit

Biolit pour la santé des sols et des plantes

Utilisée judicieusement, la poudre de roche réduit les émissions de gaz du lisier, diminue le lessivage des nitrates, améliore l’utilisation du phosphore, favorise la formation de complexes argilo-humiques stables, augmente la masse racinaire et accroît la capacité de rétention d’eau du sol.

Auteur: Peter Gockel, Kurt Gugger

Date: 01.04.2020

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Thème: Fertilisation localisée

Le secret d'un bon développement juvénile

Les cultures sarclées semées tôt (betterave sucrière et maïs) poussent dans des conditions difficiles, car elles absorbent mal les nutriments. Au début, leur croissance racinaire est superficielle. Pour qu’elles fournissent de bons rendements, elles ont besoin dès le départ d’un apport en nutriments disponibles rapidement. C’est là qu’intervient la fertilisation localisée.

Auteur: Chantal Meier, Walter von Flüe

Date: 04.03.2020

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Thème: Chaux

Silikalk - Chaux avec silicium et oligoéléments

Grâce à leur composition unique de chaux, de silicium, de phosphate et d’oligoéléments essentiels, la chaux métallurgique et la chaux de convertisseur sont utilisées depuis plus d’un siècle en agriculture.

Auteur: Chantal Meier et Matthias Wüthrich

Date: 05.02.2020

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Thème: Engrais de ferme

Améliorer les propriétés du lisier

Les poudres de roche, les bactéries et les algues améliorent les propriétés physiques et chimiques du lisier. Les produits autorisés en agriculture biologique augmentent ainsi l’efficacité des engrais de ferme et la tolérance des plantes au lisier.

Auteur: Christian Gisler

Date: 10.01.2020

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